Redaktionsempfehlung Getränke

Cuvée: das Beste aus verschiedenen Weinen

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Insbesondere bei ausländischen Weinen findet sich häufig auf den Etikett der Begriff “Cuvée”, der ins Deutsche übersetzt “Verschnitt” bedeutet. Das hat in Deutschland zu Unrecht einen schlechten Klang, da hierzulande reinsortige Weine üblich sind und…

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So gelingt ein leckerer Brombeerwein

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Gut gepflegte Brombeersträucher tragen mehrere Monate lang Früchte. Die saftigen Beeren schmecken nicht nur als Marmelade oder Saft, sondern lassen sich auch zu fruchtigem Wein verarbeiten. Wer Brombeerwein selber machen möchte, braucht zunächst eine große…

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