Getränke

Cuvée: das Beste aus verschiedenen Weinen

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Insbesondere bei ausländischen Weinen findet sich häufig auf den Etikett der Begriff “Cuvée”, der ins Deutsche übersetzt “Verschnitt” bedeutet. Das hat in Deutschland zu Unrecht einen schlechten Klang, da hierzulande reinsortige Weine üblich sind und…

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Essenzielle Getränke für die Hausbar

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Egal, ob das gesellige Zusammensitzen geplant ist oder nicht, ein guter Tropfen Wein, ein Aperitif oder ein Cocktail wird in der Regel immer verzehrt. Damit die Gäste im Nachhinein glücklich und zufrieden nach Hause gehen,…

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Artischockensaft zum Abnehmen? Das ist dran

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Gesund abzunehmen ist der Traum vieler Menschen. Wundermittel, mit denen man in sehr kurzer Zeit viele Pfunde verliert, gibt es erwiesenermaßen nicht. Allerdings helfen bestimmte Lebensmittel beim Abnehmen. Vor allem, weil sie dafür wichtige Inhaltsstoffe…

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Wasserkefir – Das gesunde Erfrischungsgetränk

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Wasserkefir, auch Japankristalle genannt, besteht aus kleinen, fast durchsichtigen lebendigen Klümpchen bzw. kristallartigen Körnchen. Es handelt sich hierbei um eine sogenannte SCOBY, das heißt eine symbiotische Lebensgemeinschaft aus guten Mikroorganismen und Hefen. Und wenn die…

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So gelingt ein leckerer Brombeerwein

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Gut gepflegte Brombeersträucher tragen mehrere Monate lang Früchte. Die saftigen Beeren schmecken nicht nur als Marmelade oder Saft, sondern lassen sich auch zu fruchtigem Wein verarbeiten. Wer Brombeerwein selber machen möchte, braucht zunächst eine große…

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