Damit der Körper leistungsfähig bleibt, ist es nicht nur an heißen Sommertagen wichtig, ausreichende Mengen an Flüssigkeit zu sich zu nehmen. Bloßes Wasser schmeckt allerdings recht fade, und Säfte und Softdrinks sind echte Kalorienbomben, weshalb…
Getränke
Cuvée: das Beste aus verschiedenen Weinen
Insbesondere bei ausländischen Weinen findet sich häufig auf den Etikett der Begriff “Cuvée”, der ins Deutsche übersetzt “Verschnitt” bedeutet. Das hat in Deutschland zu Unrecht einen schlechten Klang, da hierzulande reinsortige Weine üblich sind und…
Essenzielle Getränke für die Hausbar
Egal, ob das gesellige Zusammensitzen geplant ist oder nicht, ein guter Tropfen Wein, ein Aperitif oder ein Cocktail wird in der Regel immer verzehrt. Damit die Gäste im Nachhinein glücklich und zufrieden nach Hause gehen,…
Alkoholfrei, vegan, niedriger Histamingehalt: So gesund kann Wein sein
Ein Glas Wein gehört für viele ganz einfach zum Leben dazu. Bei vielen Gelegenheiten wird gern ein Glas Wein oder Sekt getrunken. Dabei sind die Menge und natürlich die Qualität ganz entscheidend. Auf der anderen…
Rotweinbowle (Sangria) – Den Klassiker aus Spanien selber machen
Spaniens beliebtestes Sommergetränk gibt es schon seit mehr als 200 Jahren. Seinen Ursprung hat das Getränk allerdings in der Karibik, und laut einem Lexikoneintrag von Pater Esteban Torres aus dem Jahr 178 waren es die…
Artischockensaft zum Abnehmen? Das ist dran
Gesund abzunehmen ist der Traum vieler Menschen. Wundermittel, mit denen man in sehr kurzer Zeit viele Pfunde verliert, gibt es erwiesenermaßen nicht. Allerdings helfen bestimmte Lebensmittel beim Abnehmen. Vor allem, weil sie dafür wichtige Inhaltsstoffe…
Wasserkefir – Das gesunde Erfrischungsgetränk
Wasserkefir, auch Japankristalle genannt, besteht aus kleinen, fast durchsichtigen lebendigen Klümpchen bzw. kristallartigen Körnchen. Es handelt sich hierbei um eine sogenannte SCOBY, das heißt eine symbiotische Lebensgemeinschaft aus guten Mikroorganismen und Hefen. Und wenn die…
So gelingt ein leckerer Brombeerwein
Gut gepflegte Brombeersträucher tragen mehrere Monate lang Früchte. Die saftigen Beeren schmecken nicht nur als Marmelade oder Saft, sondern lassen sich auch zu fruchtigem Wein verarbeiten. Wer Brombeerwein selber machen möchte, braucht zunächst eine große…
