Vor allem im Sommer ist eine Weinschorle eine erfrischende Alternative zu einem Glas Wein. Die leichtere Erfrischung ist bei heißen Temperaturen ideal. Das spritzige Getränk…
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Gesund und einfach: Smoothies selber machen
Smoothies sind gesund, vitaminreich und lecker. Glaubt man. Außerdem sind sie nahezu überall erhältlich, wo es Lebensmittel gibt. Ökotest fand jedoch heraus, dass vielen fertig…
Welcher Wein passt zu welchem Essen?
Wer gerne Gutes isst und trinkt, für den kann das richtige Glas Wein zu einer leckeren Mahlzeit ein echtes Highlight bedeuten. Den genialsten Kombinationen auf…
Weinarten: Weiß, Rot, Rosé und Rotling
Achtung, liebe Weinfreunde, jetzt wird es trocken. Aber nicht, weil süßer Weißwein im folgenden Beitrag nicht vorkommt. Sondern weil wir uns mit einer Frage auseinandersetzen,…
Wein richtig lagern
Dunkel und feucht. Lange Regalreihen mit liegenden, leicht nach vorn geneigten Weinflaschen. So stellen Sie sich doch den Keller eines professionellen Weinsammlers vor. Aber gelten…
Kakao ist Kult: Die Kakao-Zeremonie
Dass ein guter Kakao nicht nur den Magen, sondern auch die Seele wärmt, wissen passionierte Kakaotrinker längst. Was Sie aber vielleicht nicht gewusst haben: Es…
Espressozubereitung: Arten von Espressomaschinen
Nicht nur in Italien lieben die Menschen einen Espresso nach dem Essen. Er unterstützt die Verdauung und ist dabei für viele besser verträglich als ein…
Milchkefir, Kefirpilz & Co: Was ist eigentlich Kefir?
Milchkefir ist ein Superfood, das seinen Ursprung schon im späten 19. Jahrhundert in Russland hat. Seine einzigartige Kombination aus Milchsäurebakterien und Hefen soll einen äußerst…
Nicht zu kalt und nicht zu warm: die besten Trink-Temperaturen für Wein
Der Geschmack eines Weins wird nur zum Teil von den in ihm enthaltenen Aromen bestimmt. Eine wichtige Rolle spielt auch die Temperatur, die sich direkt…