Du kannst abnehmen, ohne dauerhaft hungrig zu bleiben oder ganze Lebensmittelgruppen zu streichen. Du nimmst ab, wenn dein Körper über längere Zeit mehr Energie verbraucht,…
Welcher Wein passt zu Butternut-Kürbis?
Zu Butternut-Kürbis passen frische Weißweine wie Weißburgunder oder Grüner Veltliner. Die Zubereitung entscheidet: Zu einer milden Suppe passt ein anderer Wein als zu süßlich geröstetem…
Wie man Raki in der Türkei traditionell trinkt
In der Türkei wird Rakı häufig bei langen gemeinsamen Mahlzeiten getrunken. Die Gäste verdünnen den Anisschnaps mit Wasser und trinken ihn in kleinen Schlucken. Dazu…
Manuka-Honig für Haut und Lippen anwenden
Manuka-Honig stammt vom neuseeländischen Manuka-Baum. Kosmetikprodukte mit Manuka-Honig eignen sich zur Pflege unverletzter Haut und Lippen. Es ist nicht ausreichend belegt, dass Manuka-Honig bei Akne,…
Warum Trockenfrüchte geschwefelt werden
Hersteller behandeln Trockenfrüchte mit Schwefeldioxid oder Sulfiten, damit sie beim Trocknen weniger nachdunkeln und länger haltbar bleiben. Die Stoffe wirken als Antioxidations- und Konservierungsmittel. Bei…
Zuckerfasten: Der Start ohne Frust
Beim Zuckerfasten reduzieren Sie Zucker, der Speisen und Getränken zugesetzt wird, sowie Zucker aus Honig, Sirup und Fruchtsaft. Ganze Früchte und ungesüßte Milchprodukte müssen Sie…
Spätzleteig aus der Küchenmaschine
Für Spätzleteig aus der Küchenmaschine brauchen Sie Mehl, Eier, Salz und meist etwas Wasser. Der Teig soll glatt und elastisch sein, Blasen werfen und langsam…
Getränke für die Gartenparty richtig kühlen
Kühlen Sie Getränke möglichst schon am Vortag und bewahren Sie sie während der Gartenparty in einer geschlossenen Kühlbox oder Wanne im Schatten auf. Wie lange…
Gekochten Reis richtig abkühlen und aufbewahren
Verteilen Sie gekochten Reis nach dem Essen zügig auf kleine Portionen und stellen Sie ihn in den Kühlschrank. Lassen Sie ihn nicht längere Zeit bei…