Nun haben Sie extra Äpfel und Bananen im Kühlschrank gelagert, damit sie länger frisch bleiben. Und trotzdem sind die Bananen so schnell braun geworden, dass…
Browsing Category Anderes
Manuka-Honig – Superfood gegen Husten
Man muss weit reisen, um die Pflanze zu finden, die dem Manuka-Honig den Namen verleiht: Manuka, zu Deutsch Südseemyrte, ist mit dem australischen Teebaum verwandt…
Dekoideen mit Lavendel für die Küche
Lavendel duftet einfach herrlich. Der frische und blumige Geruch der lilafarbenen Blüten versetzt uns sofort in Urlaubsstimmung. Vor unseren Augen sehen wir blühende Lavendelfelder in…
Gesund kochen und backen mit CBD-Blüten
Nein, hier gibt es kein Rezept für Haschkekse. Cannabidiol (CBD) hat einen so geringen THC-Gehalt, dass es nicht psychoaktiv ist. Dem aus den weiblichen Hanfblüten…
Küchenmaschine: wie viel Watt sollte sie haben?
Würden Sie für den täglichen Arbeitsweg oder den Wocheneinkauf einen Sport- oder Geländewagen mit 600 PS kaufen? Vermutlich nicht – ein kleineres Auto reicht auch….
Über das Fructose-Glukose-Verhältnis
Das Ultraschall-Bild ist eindeutig, die Diagnose niederschmetternd – Fettleber. Und das trotz scheinbar gesunder Ernährung mit viel Obst und weitgehendem Verzicht auf Alkohol. Nicht nur…
Kulinarische Spezialitäten aus den Abruzzen
Die Vielfalt szenischer Landstriche, mit denen die Abruzzen begeistern, spiegelt sich in der italienischen Region auf dem Tisch wider. Ob Spezialitäten aus den Gebirgszügen der…
Wann Zinkpräparate sinnvoll sind
Wie oft essen Sie Austern? Vermutlich nur selten, wenn überhaupt. Dabei gehören Austern – wie auch andere Meeresfrüchte und Schalentiere – zu den besten Zinklieferanten….
Diese Messer dürfen in keiner Küche fehlen
Die Pandemie bringt es an den Tag: Unsere Küche taugte bislang mehr für Tiefkühlpizza als für die Zubereitung eines frisch gekochten Essens. Da die Köchinnen…