Recent Posts

Conflictfood: mit Essen Frieden schaffen

, , Comment Closed

In vielen Konfliktregionen leben weite Teile der Bevölkerung in großer Armut und Perspektivlosigkeit. Die beiden Berliner Gernot Württenberger und Salem El-Moggadedi wollen dabei nicht mehr tatenlos zusehen und haben deshalb 2015 das Start-up Conflictfood gegründet….

Read Post →

Grillen auf Zedernholz-Brettern

, , Comment Closed

Schon die Ureinwohner Amerikas haben erkannt, dass Holz mehr als ein vielseitiger Baustoff ist. Sie grillten Fleisch und Fisch auf einem Zedernholzbrett! Das Plank Grilling fand später unter den Siedlern zahlreiche Anhänger und ist in…

Read Post →

Indisch kochen: Ayurvedische rote Linsensuppe

, , Comment Closed

Diese rote Linsensuppe, indisch zubereitet, kann durch einen pikanten, fein-würzigen Geschmack überzeugen und ist dabei sehr sättigend. Komplexe Kohlenhydrate und wichtige Nähr- und Ballaststoffe machen das ayurvedische Gericht zu einer gesunden Mahlzeit. Auf prabhav.de finden Sie noch…

Read Post →

Kulinarische Spezialitäten aus Japan

, , Comment Closed

In Japan genießt das Essen einen weitaus höheren Stellwert als in Deutschland. Es geht hier etwa nicht nur um die Ernährung, sondern darum die „größte Freude im Leben“ auch zu zelebrieren. Erzählt der Japaner etwa…

Read Post →