Recent Posts

artischocke

Artischockensaft zum Abnehmen? Das ist dran

, , Comment Closed

Gesund abzunehmen ist der Traum vieler Menschen. Wundermittel, mit denen man in sehr kurzer Zeit viele Pfunde verliert, gibt es erwiesenermaßen nicht. Allerdings helfen bestimmte Lebensmittel beim Abnehmen. Vor allem, weil sie dafür wichtige Inhaltsstoffe…

Read Post →

Water Kefir

Wasserkefir – Das gesunde Erfrischungsgetränk

, , Comment Closed

Wasserkefir, auch Japankristalle genannt, besteht aus kleinen, fast durchsichtigen lebendigen Klümpchen bzw. kristallartigen Körnchen. Es handelt sich hierbei um eine sogenannte SCOBY, das heißt eine symbiotische Lebensgemeinschaft aus guten Mikroorganismen und Hefen. Und wenn die…

Read Post →

daucus-carota-848680_640

So gesund sind Wilde Möhren

, , Comment Closed

Wildkräuter stecken voller Nährstoffe und sind wertvoll für die Gesundheit. Beispielsweise die Wilde Möhre (Daucus carota), aus deren Kreuzung die heute viel verwendete Karotte stammt: Sie enthält ätherische Öle, sekundäre Pflanzenstoffe (Carotinoide, Flavonoide) sowie die…

Read Post →

berries-713054_640

So gelingt ein leckerer Brombeerwein

, , Comment Closed

Gut gepflegte Brombeersträucher tragen mehrere Monate lang Früchte. Die saftigen Beeren schmecken nicht nur als Marmelade oder Saft, sondern lassen sich auch zu fruchtigem Wein verarbeiten. Wer Brombeerwein selber machen möchte, braucht zunächst eine große…

Read Post →