Der Sommer steht vor der Tür und Sie wollen dringend noch ein paar Kilos loswerden, bevor Sie sich in leichten Sommerkleidern oder Bademode präsentieren? Keine…
Posts Published by Redaktion
Conflictfood: mit Essen Frieden schaffen
In vielen Konfliktregionen leben weite Teile der Bevölkerung in großer Armut und Perspektivlosigkeit. Die beiden Berliner Gernot Württenberger und Salem El-Moggadedi wollen dabei nicht mehr…
Grillen auf Zedernholz-Brettern
Schon die Ureinwohner Amerikas haben erkannt, dass Holz mehr als ein vielseitiger Baustoff ist. Sie grillten Fleisch und Fisch auf einem Zedernholzbrett! Das Plank Grilling…
Meeresfrüchte – die kalorienbewusste Eiweißquelle
Sie suchen nach einer hochwertigen Eiweißquelle um Ihre Mahlzeit aufzuwerten aber es soll nicht schon wieder Fleisch, Fisch, Milch oder Ei sein? Für diesen Fall…
Eine ausgewogene Ernährung für ein besseres Wohlbefinden
Unsere Ernährungsweise ist entscheidend für die Gesundheit unseres Körpers und unseres allgemeinen Wohlbefindens. Wer sich über Jahre hinweg schlecht ernährt, setzt sich einem höheren Risiko…
Steak perfekt braten: Basics & Garstufen im Überblick
Egal, ob T-Bone oder von der Hüfte – ein perfekt zubereitetes Steak ist ein echter Genuss. Dabei spielt nicht nur die Qualität des verwendeten Fleischs…
Milcheis, Sorbet & Co mit einer Eismaschine selber machen
Was gibt es an einem heißen Sommertag Schöneres, als sich ein kühles Eis zu gönnen? Für viele Menschen gehört die leckere Erfrischung einfach zur warmen…
Kulinarische Spezialitäten aus Japan
In Japan genießt das Essen einen weitaus höheren Stellwert als in Deutschland. Es geht hier etwa nicht nur um die Ernährung, sondern darum die „größte…