Unter einer Low Carb Diät versteht man, dass man nur Produkte isst die unter 10 Gramm Kohlenhydrate auf 100 Gramm haben. Man reduziert die Kohlenhydrate (kohlenhydratarme Ernährung) und erhöht die Eiweiß/- wie die Fettzufuhr. Man sollte auf folgende Produkte während der Low Carb Diät auf jeden Fall verzichten: Weißbrot, Nudeln, Zucker (weiß), Reis und Kartoffeln.

Produkte die Low Carb sind

Es gibt viele Lebensmittel/Produkte die Low Carb sind. Im Supermarkt einfach mal auf die Nährwertetabelle schauen. Hier ist eine kleine Aufzählung/Liste mit wichtigen Low Carb Produkten: Gemüse (Blumenkohl, Brokkoli, Gurke, Karotten, Lauch/Zwiebel, Rettich, Salat, Sellerie, Spargel, Spinat, Tomaten, Zucchini, Paprika), Obst (Erdbeeren, Himbeeren, Melonen, Kirschen, Kiwi, Pflaume, Zitrone), Nüsse, Bier ist auch in Ordnung. Daneben natürlich zahlreiche tierische Produkte wie Milchprodukte, Eier, Fleisch und Fisch.

Unter www.wagyu-farm.de finden Sie Infos und Bezugsquellen für das Fleisch des japanischen Wagyu-Rinds, auch Kobe-Style-Beef genannt.

Funktion

Eine eiweißreiche Ernährung in Verbindung mit guten Fetten fördert die Ausdauer. Durch die kohlenhydratarme Ernährung werden unsere Mitochondrien und unser Fettstoffwechsel angeregt. Weil wenige Kohlenhydrate aufgenommen werden, muss unser Körper die nötige Energie von den Energielieferanten Eiweiß und Fett nehmen. Je mehr Mitochondrien man besitzt, desto besser kann man die zugeführte Energie nutzen. Dadurch wird man kräftiger und leistungsfähiger.

Tipps

Es sollte auf eine gesunde Lebensweise geachtet werden. Genügend Sport gehört auch dazu. Zum Abnehmen wird Cardiotraining geraten. Zumbatanz macht Spaß, hält einen fit, fördert die Ausdauer und man nimmt dadurch mit viel Spaß ab.

Es ist wichtig, mehrere Mahlzeiten (5-7) verteilt pro Tag zu sich zu nehmen. So bleibt der Stoffwechsel immer in Betrieb. Die Flüssigkeitszufuhr darf nicht unterschätzt werden! Man sollte genug trinken (2-3 Liter pro Tag). Ein Glas Wasser (250 ml) verbrennt um die 30 Kalorien. Zu beachten allerdings ist, dass kein Zuckerwasser (Cola, Pepsi, Limonade, etc.) und keine Säfte (Apfel, Orange, etc.) getrunken werden sollen, sondern nur Wasser!