Das Ultraschall-Bild ist eindeutig, die Diagnose niederschmetternd – Fettleber. Und das trotz scheinbar gesunder Ernährung mit viel Obst und weitgehendem Verzicht auf Alkohol. Nicht nur…
Kulinarische Spezialitäten aus den Abruzzen
Die Vielfalt szenischer Landstriche, mit denen die Abruzzen begeistern, spiegelt sich in der italienischen Region auf dem Tisch wider. Ob Spezialitäten aus den Gebirgszügen der…
Wann Zinkpräparate sinnvoll sind
Wie oft essen Sie Austern? Vermutlich nur selten, wenn überhaupt. Dabei gehören Austern – wie auch andere Meeresfrüchte und Schalentiere – zu den besten Zinklieferanten….
Gesund und einfach: Smoothies selber machen
Smoothies sind gesund, vitaminreich und lecker. Glaubt man. Außerdem sind sie nahezu überall erhältlich, wo es Lebensmittel gibt. Ökotest fand jedoch heraus, dass vielen fertig…
Welcher Wein passt zu welchem Essen?
Wer gerne Gutes isst und trinkt, für den kann das richtige Glas Wein zu einer leckeren Mahlzeit ein echtes Highlight bedeuten. Den genialsten Kombinationen auf…
Gesund essen im Restaurant
Gesunde Ernährung ist Kopfsache. Zunächst gilt es, anerzogene und erworbene Essgewohnheiten abzulegen. Einkauf, Zubereitung und Einnahme der Mahlzeiten nach neuem Konzept klappen nach einer Weile…
Weinarten: Weiß, Rot, Rosé und Rotling
Achtung, liebe Weinfreunde, jetzt wird es trocken. Aber nicht, weil süßer Weißwein im folgenden Beitrag nicht vorkommt. Sondern weil wir uns mit einer Frage auseinandersetzen,…
Wein richtig lagern
Dunkel und feucht. Lange Regalreihen mit liegenden, leicht nach vorn geneigten Weinflaschen. So stellen Sie sich doch den Keller eines professionellen Weinsammlers vor. Aber gelten…
Bestes Proteinpulver: gängige Arten im Überblick
Wein und Fleisch gehörten für die Olympioniken im alten Griechenland zu den Grundnahrungsmitteln. Diese Zusammenstellung war und ist lecker, und sie enthält vor allem viel…