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Welche Süßigkeiten bei Low-FODMAP-Ernährung?

in Ernährung on 20. January 2023 20. January 2023

Nicht nur Menschen, die unter einem echten Reizdarm-Syndrom leiden, schwören auf eine Low-FODMAP-Ernährung. Auch bei häufigem Völlegefühl und Blähungen kann diese Diät große Erleichterung verschaffen….

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Ketogene Ernährung und Bier – geht das?

in Diät Getränke on 8. January 2023 8. January 2023

Bier gehört zu den beliebtesten Getränken in Deutschland. Mehr als neunzig Liter pro Jahr trinken wir im Schnitt, übertroffen nur von unseren Nachbarn in Tschechien…

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Welche Trockenfrüchte bei Histaminintoleranz?

in Ernährung on 27. December 2022 27. December 2022

Trockenfrüchte gelten als gesunder Snack und als Alternative zu industriell gefertigten Süßigkeiten. Sie sind ballaststoffreich und von Natur aus süß. Aber wie sieht es aus…

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Welche Nüsse bei Histaminintoleranz?

in Ernährung on 18. December 2022 18. December 2022

Ab dem 6. Dezember sind die Nikolausteller alljährlich reichlich gefüllt. Nüsse gehören einfach dazu, entweder pur oder als Zutat in Plätzchen und Kuchen. Mit Nüssen…

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Äpfel und Bananen im Kühlschrank lagern?

in Anderes on 17. December 2022 17. December 2022

Nun haben Sie extra Äpfel und Bananen im Kühlschrank gelagert, damit sie länger frisch bleiben. Und trotzdem sind die Bananen so schnell braun geworden, dass…

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Tortenrand dekorieren: Tipps und Ideen

in Ernährung on 5. November 2022 5. November 2022

Eine gute Torte ist ein Kunstwerk – nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch. Den Wow-Effekt erzielt der (Hobby-)Konditor schon, bevor die Gäste den ersten Bissen…

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Smoothies mit dem Pürierstab machen

in Getränke on 24. September 2022 24. September 2022

Smoothies sind gesund und lecker, doch meist recht teuer. Zumindest, wenn man sie fertig im Supermarkt kauft. Zum Selbermachen fehlt Ihnen aber ein Smoothie-Maker? Kein…

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Manuka-Honig – Superfood gegen Husten

in Anderes on 22. September 2022 22. September 2022

Man muss weit reisen, um die Pflanze zu finden, die dem Manuka-Honig den Namen verleiht: Manuka, zu Deutsch Südseemyrte, ist mit dem australischen Teebaum verwandt…

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Japanischer Whisky – das macht den Unterschied

in Getränke on 19. September 2022 19. September 2022

Japanischer Whisky hat den Ruf, etwas Besonderes zu sein. Das zeigt sein Preis, der sich im drei- bis vierstelligen Bereich bewegen kann. Raritäten wie der…

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