Wer gerne Gutes isst und trinkt, für den kann das richtige Glas Wein zu einer leckeren Mahlzeit ein echtes Highlight bedeuten. Den genialsten Kombinationen auf…
Gesund essen im Restaurant
Gesunde Ernährung ist Kopfsache. Zunächst gilt es, anerzogene und erworbene Essgewohnheiten abzulegen. Einkauf, Zubereitung und Einnahme der Mahlzeiten nach neuem Konzept klappen nach einer Weile…
Weinarten: Weiß, Rot, Rosé und Rotling
Achtung, liebe Weinfreunde, jetzt wird es trocken. Aber nicht, weil süßer Weißwein im folgenden Beitrag nicht vorkommt. Sondern weil wir uns mit einer Frage auseinandersetzen,…
Wein richtig lagern
Dunkel und feucht. Lange Regalreihen mit liegenden, leicht nach vorn geneigten Weinflaschen. So stellen Sie sich doch den Keller eines professionellen Weinsammlers vor. Aber gelten…
Bestes Proteinpulver: gängige Arten im Überblick
Wein und Fleisch gehörten für die Olympioniken im alten Griechenland zu den Grundnahrungsmitteln. Diese Zusammenstellung war und ist lecker, und sie enthält vor allem viel…
Chili con Carne – einfach, günstig, lecker
Wussten Sie, dass es einen offiziellen Weltmeistertitel im Chilikochen gibt? Die Meisterschaft wird von der International Chili Society ausgerichtet. Kochwettbewerbe rund um das Kultgericht Chili…
So gelingt die perfekte Pizza
Eine perfekte Pizza: Diese italienische Spezialität können Sie zu Hause selbst zubereiten. Damit sie gelingt, bedarf es aromatischer Zutaten, der richtigen Backmethode und genügend Zeit,…
Diese Messer dürfen in keiner Küche fehlen
Die Pandemie bringt es an den Tag: Unsere Küche taugte bislang mehr für Tiefkühlpizza als für die Zubereitung eines frisch gekochten Essens. Da die Köchinnen…
Kulinarische Adventskalender: 24 leckere Überraschungen
Adventskalender nur mit Schokolade? Ja, der Schoko-Kalender ist immer noch die unangefochtene Nummer eins bei uns. Aber die Konkurrenz ist groß – und attraktiv, besonders…