Seit 1500 Jahren kennt man in Japan die Bento-Box. Sie diente ursprünglich einem recht praktischen Zweck – dem hygienischen Verpacken einer Mahlzeit zu einer Zeit,…
Servieren, Backen, Dekorieren: Ideen für Weckgläser
Einmachgläser haben in privaten Haushalten eine lange Tradition. Sie wurden bereits Ende des 19. Jahrhunderts erfunden und hierzulande von dem Unternehmer Johann Carl Weck vertrieben….
Mehlersatz: Glutenfreie Mehlsorten im Überblick
Viele Getreidesorten wie Weizen, Gerste, Dinkel und Roggen enthalten Glutenbestandteile, die aus Proteinen und weiteren natürlichen Stoffen zusammengesetzt sind. Vermischt mit Wasser werden sie zu…
Superfood Nüsse: Diese Nüsse lassen sich im eigenen Garten anbauen
Nüsse sind äußerst wertvoll und gehören auf jeden Speiseplan. Sie sind ausgesprochen gesund und schmecken dazu noch köstlich. Ob Hasel- oder Walnuss: Die Hülsenfrüchte müssen…
Sport und Bewegung in den Alltag integrieren
Sie wären gerne fit und durchtrainiert, haben aber aufgrund Ihres stressigen Alltags keine Zeit für Sport? Dann integrieren Sie doch einfach mehr Bewegung in ihren…
Porridge: Warum der Haferbrei so gesund ist und wie Sie ihn zubereiten
Dank Food-Bloggern liegt Porridge, der traditionelle Haferbrei, seit Längerem im Trend. Inzwischen steht er sogar auf den Speisekarten von Cafés und Restaurants und ist als…
Milchkefir, Kefirpilz & Co: Was ist eigentlich Kefir?
Milchkefir ist ein Superfood, das seinen Ursprung schon im späten 19. Jahrhundert in Russland hat. Seine einzigartige Kombination aus Milchsäurebakterien und Hefen soll einen äußerst…
Küchenmaschinen-Arten: Blender, Food-Processor oder Thermomix?
Haben Sie schon einmal mit einem Hifi-Freund über die Qualität einer Musikanlage diskutiert? Er würde Ihnen vermutlich ein Equipment für einen deutlich vierstelligen Preis empfehlen,…
Der Eiweißbedarf zum Muskelaufbau und wie er gedeckt wird
Wer seine Muskulatur aufbauen möchte, muss natürlich regelmäßig trainieren und dabei an seine persönlichen Grenzen gehen. Schließlich wird der Körper nur durch eine beständige Herausforderung…